Luego del gran éxito del evento gastronómico en São Paulo y Río de Janeiro en donde por más de 11 años consecutivos se difundió la cultura y gastronomía peruana Expoceviche el mayor evento gastronómico cultural peruano en Brasil llega a Lima – Perú siendo la concha acústica el lugar elegido para disfrutar de la cocina peruana.
“Es una gran alegría realizar Expoceviche en mi país y seguir difundiendo el consumo de nuestro cebiche y mostrar las diversas preparaciones de nuestro plato bandera, poder disfrutar de nuestra gran cocina que tiene reconocimiento nivel mundial es algo extraordinario y a esto se suma que se podrá degustar y conocer más de la cocina de Brasil” nos dijo Oscar Vásquez Solís organizador del evento gastronómico.
Brasil estará en Expoceviche
Expoceviche se realizará en Lima este 26 y 27 de octubre en la Concha Acústica del Campo de Marte y es espera reunir a la mayor cantidad de personas este día para no solo disfrutar de nuestro plato bandera y todas las propuestas culinarias de nuestro país sino también de la gastronomía y cultura de nuestro país invitado Brasil como la Feijoada, Galinhada, Coxinhas, Caipirinha entre otros.
El evento reunirá a lo mejor da la gastronomía nacional donde se podrá disfrutar de potajes de las tres regiones, nuestros dulces tradicionales, brindando además con nuestro Pisco bebida espirituosa de gran reconocimiento mundial. con Brasil como país invitado y todo su bagaje cultural disfrutaremos de una gran experiencia gastronómica cultural conociendo de lo mejor de la cocina, bebidas, danza, música de Brasil y nuestra cultura gastronómica.
Más allá de su sabor, el ceviche ha sido un símbolo de identidad nacional, presente en celebraciones, reuniones familiares y festividades. De esta manera, el ExpoCeviche se presenta como una manera de celebrar a esta tan querida receta.
¿Cuál es el origen del ceviche?
El origen del ceviche se remonta a tiempos precolombinos en la región costera del Perú. Se cree que las antiguas culturas que habitaban esa zona, como los mochicas, ya preparaban una versión primitiva del plato utilizando pescado fresco marinado en jugo de tumbo, una fruta ácida local
La entrada general se puede adquirir en Joinnus con un costo de S/15. Se está considerando tarifas especiales de S/10 para estudiantes y personas de la tercera edad, además de S/5 para niños. Mayor información al correo [email protected] y a los números 999326571 – 923632694
