El constante cambio de clima, con días soleados seguidos de jornadas frías y nubladas, ha incrementado los casos de resfríos, alergias y afecciones respiratorias en distintas zonas del país. Frente a esta situación, el Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) recomienda fortalecer el sistema inmunológico mediante una alimentación equilibrada y el consumo de alimentos ricos en nutrientes.
Entre las frutas más recomendadas destacan el camu camu, considerado una de las mayores fuentes naturales de vitamina C, así como la naranja, la mandarina y el limón, cuyos nutrientes contribuyen al adecuado funcionamiento del sistema inmunitario. El aguaymanto también figura entre las opciones saludables gracias a sus vitaminas, minerales y antioxidantes que favorecen el bienestar general.
Infusiones y bebidas calientes ayudan a combatir el frío
Para quienes trabajan durante la madrugada o permanecen expuestos a bajas temperaturas, el CNP aconseja consumir bebidas calientes que ayuden a mantener el organismo confortable e hidratado. Entre las alternativas destacan las infusiones de té verde, jengibre, anís, manzanilla y otras hierbas naturales.
Asimismo, recomienda incluir en la dieta caldos de pollo o verduras, emolientes y bebidas tradicionales preparadas con maíz, leche y especias, que además de aportar líquidos, brindan energía y nutrientes importantes para el organismo.
El Colegio de Nutricionistas también resalta el consumo de frutos secos y semillas, ya que contienen antioxidantes, grasas saludables y zinc, un mineral esencial para el correcto funcionamiento del sistema de defensa del cuerpo.
La alimentación no basta: ejercicio y descanso son claves
Los especialistas recuerdan que ningún alimento por sí solo evita las enfermedades. Mantener un sistema inmunológico fuerte requiere una combinación de hábitos saludables, entre ellos una alimentación balanceada, actividad física regular y un descanso adecuado.
El Colegio de Nutricionistas del Perú recomienda consumir diariamente frutas y verduras, realizar ejercicio al menos tres veces por semana y procurar un sueño reparador durante la noche. Estos hábitos favorecen la recuperación del organismo, contribuyen al buen funcionamiento del metabolismo y ayudan a reducir el riesgo de enfermedades respiratorias durante las temporadas de cambios bruscos de temperatura.