El Perú ha sido reconocido nuevamente como «Mejor destino culinario de América Latina» y la ciudad de Lima fue distinguida como la «Mejor ciudad para comer en América Latina» en la edición 2024 de los prestigiosos World Culinary Awards.
Esta premiación se realizó en medio de una competencia con otros destinos culinarios de renombre en la región, como México, Brasil y Argentina, todos ellos fuertes contendientes en ediciones anteriores
Los Oscar de la gastronomía
Los World Culinary Awards, considerados el «Oscar de la gastronomía», reconoce cada año a los destinos, restaurantes y chefs que destacan por su excelencia y creatividad. Este evento es el complemento culinario de los World Travel Awards, que celebran lo mejor del turismo y la hospitalidad a nivel global. En la edición 2024, Perú se llevó el premio como el mejor destino culinario de América Latina, reafirmando su posición en el mapa gastronómico mundial.
Restaurantes peruanos destacados
De nuestra capital se destacó su propuesta gastronómica que mezcla tradición y modernidad. En ese sentido, entre los reconocimientos individuales, el restaurante Mayta, del reconocido chef Jaime Pesaque, fue nombrado el Mejor Espacio Gastronómico de América Latina.
Además, el restaurante La Gloria, liderado por Óscar Velarde, también se destacó en la ceremonia, siendo nombrado el Restaurante Emblemático de América Latina.
Por último, el restaurante Curiña, ubicado en el Hotel Belmond Las Casitas en el Cañón del Colca, Arequipa, fue premiado como el Mejor Restaurante de Hotel en el Perú.
Cabe destacar que La Mar de Dubái, bajo la dirección del reconocido chef Gastón Acurio, fue galardonado como el Mejor Restaurante de Cocina Peruana en el Mundo.
Desde 2019
Los World Culinary Awards se realizan desde el 2019 como una forma de complementar a los World Travel Awards, lanzados en 1994, y que son una especie de hermano mayor de este galardón, solo que se enfocan en la excelencia en viajes y turismo.